Сетевой дом Маргелова Андрея "Иная планета"

Рецепты. Мясо по-восточному

Описание

Решил вчера ночью придумать что-нибудь интересное и необычное с мясом (свининой). Рецепт я назову "Мясо по-восточному".

Ингредиенты

• свинина (вырезка) - 1,2 кг
• лук - 4 луковицы среднего размера
• чеснок - 10 долек
• грецкий орех -  1,5 стаканчика
• сметана - 150 гр
• яйцо - 2 шт
• сыр твердый (например Российский) - 300 гр.
• Заатар - 3 столовые ложки
• масло подсолнечное
• соль обычная или морская
• перец черный